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食品安全

食安先行 宝应县市场监管局曹甸分局联合开展“开学季”校园食堂安全检查
江苏消费网 (2024-03-02) 来源:宝应县市场监管局曹甸分局
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  开学千万条,安全第一位。为抓紧抓牢食品安全“两个责任”落实,严防严管严控学校食品安全风险,进一步筑牢春季校园安全线,自2月22日起,宝应县市场监管局曹甸分局围绕“以督导促指导、以整改促提升”为重点,结合创建国家食品安全示范城市,联同镇食安办,在全镇范围内对学校食堂开展食品安全专项检查,护航广大师生“舌尖上的安全”。

  连日来,分局对辖区内的所有学校食堂开展地毯式全覆盖检查,并对查见的问题进行跟踪复查,确保整改到位、闭环到位。2月22日,检查组首先来到镇初中学校食堂,对该校食品安全管理制度,以及餐用具清洗消毒、后厨卫生、从业人员管理、食品及原材料购进储存、留样等进行“盘点”清查。针对检查中发现的未设置不合格品处理区、未公示人员操作规范、未粘贴国创宣传等问题,执法人员下达责令整改。随后,检查组还来到镇高中、一家幼儿园和镇中心小学等进行“靶向问诊、定向体检”式检查,重点对前期国创预评估的整改情况进行“回头看”。

  此次检查,镇包保负责人还通过现场询问、查阅台账等方式,聚焦责任落实,聚焦重点部位,聚焦短板弱项,结合“日管控、周排查、月调度”制度落实,进行“包保+监管”督导检查。为严格落实食品安全监管责任、属地责任,压紧压实食品安全主体责任,镇党委委员朱安林一边陪同检查,一边强调要求各学校配齐配强食安管理人员,健全全链条管理机制,做到安全时时事事有人抓,问题立行立改见成效,确保国创迎检件件有落实、处处不失分。截至目前,已检查学校食堂7家,共排查出“三防”设施不到位、二次更衣室消毒用品未按规定配备、餐用具清洗消毒不规范等问题9个,并当场责令限期整改。

  安全无小事,责任大于天。下一步,曹甸分局将落实落细校园食品安全排查整治专项行动要求,严格按照时间节点,聚焦重点任务,强化协作联动,量化工作指标,以“三抓三落实”为抓手,实施清单化管理、项目式推进,做到关键环节常态化推进、自查排查精准化覆盖、末梢细节多元化治理,不断提升校园食品安全管理水平,并综合运用监督抽查、约谈指导、惩戒处罚、宣传曝光等手段,围绕“责任更实”“点位更优”“满意更多”,联合多部门单位多点发力推进“国创”,着力营造人人参与、人人尽力、人人有责的浓厚氛围,为扬州市创建国家食品安全示范城市贡献一份力量。(乔修林)

编辑:刘军

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