在生命活动过程中，体内不可避免地产生酸性的代谢产物(碳酸、乳酸等)，而现代社会的环境污染和生活作息不规律更加剧了体内酸性，当人体调节系统不能正常调节时，食品调节显得尤为重要，青梅作为高碱性食品，尤其受到消费者的青睐。然而，信息不对称导致市场乱象丛生，消费者选择困难，为了确保消费者吃上放心食品，大连社康南京分公司(以下简称社康)做了很多工作。

　　多年来，社康一直致力于社会养老服务，为给广大中老年消费者提供优质的健康食品，社康领导人从青梅食品生产源头入手，深入多家企业的生产园区和青梅种植基地，经过层层把关和反复试验考察，最终敲定南京龙力佳农业发展有限公司作为合作单位，为消费者提供放心青梅食品。

 

龙力佳青梅研究中心

　　据悉，龙力佳作为南京市食品生产规范化管理示范企业，已通过ISO22000等国际权威食品安全管理体系认证，同时联合南京食品机械包装研究所、南京农业大学，南京林业大学等科研机构，成立了“南京市青梅精深加工工程技术研究中心”，并由卜华祥教授带队负责，目前已完成发酵酒、功能性食品(青梅精系列、酵素等)的开发与生产，深受国内外消费者的好评。

 

龙力佳青梅系列食品

　　“不要人夸好颜色，只留清气满乾坤”，梅所具有的坚贞不渝、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励，更以冰肌玉骨、凌寒留香、凝聚中华民族的精气神。而作为碱性成分很高的果品，青梅可谓是大自然的馈赠，青梅富含多种维生素和矿物质，柠檬酸等有机酸含量也非常高，碱性成份更是柠檬的7--8倍，使用新鲜青梅去核榨汁的青梅精，在调节人体的酸碱平衡、改善血液循环、杀菌、排毒、提高人体免疫力以及对糖尿病等方面也有着较好的效果。

　　

　　龙力佳秦淮梅园青梅工程中心

　　而位于北纬31°39’种植千亩青梅的秦淮梅园，享有江苏省农经委颁布的“2017年江苏省主题创意农园”荣誉称号。秦淮梅园在充沛的阳光以及亚热带的湿润季风下，造就出自然优质青梅。坚持诚信经营、用心服务的社康，联合具有自然区域优势和科技优势的龙力佳企业，更好为消费者提供优质青梅食品，回馈社会。(胡安坤)

编辑：刘军

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